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제빙기 클리닝?
깨끗해 보이는 얼음, 정말 안전할까요?
제빙기는 구조상 물과 습기가 항상 남아 있어 곰팡이, 세균이 쉽게 번식하는 환경입니다.
외관은 멀쩡해 보여도 내부를 열어보면 얼음이 만들어지는 곳과 부품 곳곳에 오염이 쌓여 있는 경우가 많습니다.
특히 음식점, 카페, 병원 등에서는 위생 상태가 직접적인 고객 신뢰로 이어지기 때문에 얼음을 생산하는 기기의
청결도는 무엇보다 중요합니다.
또한 식약처의 위생 점검 시 제빙기 청소 여부는 주요 확인 항목 중 하나이며, 기준을 충족하지 못할 경우
불이익을 받을 수 있습니다.
하얗다고 다 깨끗한 건 아닙니다.
지금, 클린아이스와 함께 보이지 않는 청결까지 지켜보세요.
SERVICES
제빙기 클리닝이 꼭 필요한 이유
세균과 곰팡이 번식
제빙기 내부는 항상 습한 환경이라 세균, 곰팡이가 쉽게 자랍니다. 눈에 보이지 않아도 오염은 진행됩니다.
얼음 맛과 냄새 변화
내부에 쌓인 슬라임과 니켈 찌꺼기가 얼음의 맛과 냄새를 변질시켜 고객 만족도에 영향을 줍니다.
식약처 위생 검사 대비
정기 위생점검에서 청결도는 중요한 항목이며, 관리가 되어 있지 않을 경우 벌금이나 행정처분 대상이 될 수 있습니다.
제빙기 수명 단축 방지
오염물이 쌓이면 냉각 효율이 떨어지고 고장의 원인이 됩니다. 정기적인 클리닝은 수명을 연장시켜줍니다.
고객 신뢰 유지
얼음도 음식입니다. 청결한 환경은 고객 신뢰도를 높이고, 매장의 위생 이미지를 지켜줍니다.
눈에 안 보인다고 없는 건 아닙니다.
깨끗한 얼음은, 보이지 않는 곳부터 시작됩니다.
PROCEDURE
제빙기 클리닝 작업 과정
01. 제품분해
제빙기의 외부 커버부터 내부 부품까지 모두 분리합니다. 얼음 생성 트레이, 급수 장치, 팬, 커버 등 위생 관리가 필요한 모든 부위를 분리하여, 세척과 점검이 용이하도록 준비합니다. 분해 과정에서 손상 가능 부품은 별도로 보호 처리합니다.
02. 부품세척
분리한 물통, 얼음 생성부, 커버, 필터 등을 전용 세정제를 사용해 꼼꼼히 세척합니다. 브러시·고압수·중성세제를 병행하여 스케일과 오염물을 완전히 제거하며, 틈새·홈 등 세균이 번식하기 쉬운 부분까지 세심하게 청소합니다.
03. 내부청소
제빙기 내부 벽면과 얼음 생성부에 부착된 니켈, 곰팡이, 물때, 석회질을 제거합니다. 식품위생법 기준에 맞는 전용 도구와 약품을 사용하여 금속 부식이나 부품 손상 없이 오염을 제거합니다. 이 과정은 얼음의 투명도와 위생을 좌우하는 핵심 단계입니다.
04. 스팀 살균 세척
고온 스팀을 이용해 제빙기 내부 전체를 살균합니다. 세균, 곰팡이, 바이오필름을 열로 완전히 사멸시키며, 냄새와 위생 문제를 근본적으로 차단합니다. 살균 후 내부 표면은 자연 건조 및 재조립 전 점검을 거칩니다.
05. 약품처리
인체에 무해한 식품용 살균·소독제를 사용합니다. 제빙기 내부 표면과 분리된 부품 전체에 고르게 도포한 뒤, 자연 건조시켜 살균 효과를 유지합니다. 잔류 성분이 인체에 해를 끼치지 않으며, 위생 상태를 장기간 안정적으로 유지할 수 있습니다.
06. 외관 청소 및 마무리
제빙기 외부 패널, 버튼, 통풍구, 하부 받침대를 깨끗이 닦아 마감합니다. 모든 부품을 조립한 후 제빙 작동 테스트를 진행해 냉각 성능, 급수·배수 상태, 제빙 속도를 최종 확인합니다. 마지막으로 현장 청소를 마치고 보고서와 관리 팁을 제공합니다.
07. 위생 인증 표시
작업 완료 후, 해당 매장이 클린아이스 정기 위생 관리를 받음을 알리는 인증 표지물(아크릴/스티커)을 비치합니다. 고객에 위생 신뢰를 주고, 운영자의 위생 의지를 전달합니다. 정기 관리 매장임을 인증해 소비자 평가에서 긍정적 이미지를 만듭니다.
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제빙기 작업사진
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FAQ
자주 묻는 질문
개인정보처리방침 개정 안내
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
관련 부서로 방문 및 우편, 전자메일로 신청한 후 구체적인 촬영계획을 협의(02-3456-7890)하시기 바랍니다.
※ 사진촬영이 가능한 경우에도 전시품의 보호를 위하여 플래시 사용을 엄격히 금지하고 있으니 주의를 부탁드립니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
관련 부서로 방문 및 우편, 전자메일로 신청한 후 구체적인 촬영계획을 협의(02-3456-7890)하시기 바랍니다.
※ 사진촬영이 가능한 경우에도 전시품의 보호를 위하여 플래시 사용을 엄격히 금지하고 있으니 주의를 부탁드립니다.
교육 프로그램은 어떻게 참여하나요?
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
관련 부서로 방문 및 우편, 전자메일로 신청한 후 구체적인 촬영계획을 협의(02-3456-7890)하시기 바랍니다.
※ 사진촬영이 가능한 경우에도 전시품의 보호를 위하여 플래시 사용을 엄격히 금지하고 있으니 주의를 부탁드립니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
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※ 사진촬영이 가능한 경우에도 전시품의 보호를 위하여 플래시 사용을 엄격히 금지하고 있으니 주의를 부탁드립니다.
전시실에서 사진촬영이 가능하나요?
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
관련 부서로 방문 및 우편, 전자메일로 신청한 후 구체적인 촬영계획을 협의(02-3456-7890)하시기 바랍니다.
※ 사진촬영이 가능한 경우에도 전시품의 보호를 위하여 플래시 사용을 엄격히 금지하고 있으니 주의를 부탁드립니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
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전시 관람 당일 예매 및 취소가 가능한가요?
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
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다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
관련 부서로 방문 및 우편, 전자메일로 신청한 후 구체적인 촬영계획을 협의(02-3456-7890)하시기 바랍니다.
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공휴일에도 전시를 볼 수 있나요? 전시실 입장은 언제부터 가능한가요?
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
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전시실 안으로 음료 및 음식물을 가지고 들어갈 수 있나요?
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티켓 예매시 예매수수료는 얼마인가요?
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
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할인혜택은 어떤 것이 있으며, 어떻게 받을 수 있나요?
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사진촬영을 원하실 경우 촬영 3일 전까지 일시, 장소, 내용, 인원 등을 기재한 촬영신청서와 촬영각서를 작성 부탁드립니다.
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다만, 언론사의 보도 및 공공기관의 공익사업, 교육기관의 학술적 연구를 목적으로 한 촬영은 가능합니다.
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위치 및 교통편, 주차시설을 안내해주세요.
작품이 전시되어 있는 전시실 내부에서는 삼각대 및 플래시를 사용한 사진촬영은 불가능합니다.
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